企业资讯

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03 2019-06

不爱喝紫菜汤,那就来点烤紫菜吧

  众所周知,紫菜是一种营养丰富的食材,其中钙、碘和维生素的含量尤为丰富。春天是是万物生长的季节,来一碗鲜美的紫菜汤,不但赶走春困,还能补充钙质。据世界卫生组织的一项研究证实,孩子在春季长得最快,有显著的季节性。所以在春天给孩子吃一些含钙量较高的食物能够帮助孩子长高,而钙含量比较丰富的食物有:牛奶,芝麻,紫菜等等。  虽说成年人们觉得简单的紫菜汤就是补钙的佳品,但孩子的口味是多变的,新鲜劲过去了就吸引不了他们了,所以要变着花样做出可口的食物才行。那既然不爱紫菜汤,就来些烤紫菜吧。  紫菜真的可以烤着吃吗?其实烤紫菜有另外一个“洋气”的名字——海苔。一提这个名字大家就很熟悉了,海苔那可是孩子们的心头好,家长也乐于买给孩子吃。因为海苔脂肪含量比较低,只占全部营养成分的1%-2%,而且含有有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA,这样的健康零食真是深得人心。  由于制作海苔的原料是干条斑紫菜,我们一般难以买到此种原料,今天我们用做汤的坛紫菜为原料做一下烤紫菜,看看味道有多大的差距呢。  食材准备:紫菜 30克,油 适量,盐 少许,糖 少许;  烤紫菜制作步骤:  1、 紫菜撕成小块,倒入适量的油、盐和糖调味,…

30 2019-05

为什么要选择看起来很麻烦的夹心海苔OEM

  OEM代工最早流行于欧美等发达国家,又被称为定牌生产和贴牌生产。近年来,随着我国制造业的发展,OEM之风盛行。前景广阔而又火爆的海苔业也不例外。尤其是夹心海苔OEM,更是受到很多公司追捧,其中很多比较著名的零食品牌都这样帮助拓宽产品线。可以说它是一种能降低生产成本,提高品牌附加值的产品生产方式。  当前,不论是国内还是国外,很多国际大公司都通过OEM来提升自身优势,这也成为一种游戏规则。在海苔产业,夹心海苔OEM听起来十分的复杂,其实操作起来却非常简单便捷。  首先,我们需要了解市场,明确知道自己的产品定位和客户群体,这样在进行夹心海苔OEM前才能知道自己需要什么样的产品;其次,就是了解海苔相关的知识,做到心中有数,正所谓知己知彼;最后,就是挑选一家实力强大、信誉良好的代加工工厂,进行洽谈合作就行了!  对于一些自己不太熟悉的海苔配方、加工工艺、包装款式等,则完全不用担心,因为相比于你而言,夹心海苔OEM工厂更专业,多年的代加工经验也让他们更加了解市场和消费者的喜好,有时候能给你很多很好的建议。  所以千万不要觉得夹心海苔OEM很麻烦,一单你发现了它的优点,你觉得这真是一项很棒的商业合作。因为你不需要投资…

29 2019-05

紫菜厂家探秘:调味海苔好吃的秘密在于……

  对于海苔好不好吃这个问题,似乎很少有人说不好吃,尤其是孩子,仿佛天生就是海苔的拥护者和忠实粉丝。但正所谓重口难调,每个消费者心中都有一个喜欢的海苔品牌,你要问什么海苔最好吃,最有发言权的莫过于紫菜厂家了。今天,我们一起从紫菜厂家那学习一下调味海苔好吃的秘密。  调味海苔好不好吃,主要决定因素是原料菜的品质,其次是加工的技术,最好和调味液的配方有关。  原料菜的品质是调味海苔好吃与否的决定性因素,就像不同人长得不一样那是先天遗传条件决定的。在紫菜厂家,我们看到非常多的原料,但是并不是每一种原料都适合做调味海苔。如果你选用了后期菜做调味海苔,那海苔一定很硬,容易嚼不动,这样的海苔消费者就会不喜欢。而如果你选用的原料上有过多的绿藻等杂藻,这样的原料加工出来的海苔不论怎么调味都是苦涩的。  其次,加工技术也影响到调味海苔的品质。比如你挑选了合适的原料加工,但是由于机器和操作的原因,导致温度和湿度变化,那调味海苔的味道也会大打折扣,甚至浪费了好的原料菜。尤其是温度过高时,海苔会烤过,味道会有焦味和微苦。  最后就是各家都不一样的配料啦。所谓重口难调,生产厂家要有丰富的研发经验才能创造出更多消…

28 2019-05

幕后英雄:中国的海苔OEM企业

  当前,中国的海苔产业已经形成较大规模,海苔原料——条斑紫菜已经成为我国沿海重要的海洋经济作物。海苔零售产业和出口产业的发展离不开一个幕后英雄的默默支持,那就是我国的海苔OEM企业。  从事海苔加工业的基础建设成本是非常高的,厂房、各类加工设备、产品研发团队、生产工艺研发等费用,打造一款产品需要很多的前期准备,以及在生产实践中不断的调整、累计经验。而对于这些,海苔OEM企业已经拥有丰富的资源和经验优势,可以帮需求者快速打造产品,赢得宝贵的竞争时间。  目前市场上很多著名的海苔产品都是通过寻找海苔OEM或者ODM工厂合作的,这能够让需求方将资金集中在销售、营销等环节,而缩减在生产环节的投入。作为幕后英雄的海苔OEM企业则解决了基建费用、产品研发费用、市场调研费用等,并且能提供有价格优势的原料。  当前,我们在市场上可以看到琳琅满目的海苔产品,这离不开海苔OEM的发展。对于OEM加工,这些厂家由于不直接接触消费者,缺乏定价权,往往赚取极为微薄的利润,但是研发、设计、采购物料等成本却无一可以缩减,而且由于海苔原材料价格的波动,出货价格也会变动,故而也成了不利于自身发展的劣势。但市场就是这样,不必人人都成为英雄…

27 2019-05

选了这些海苔产品,做批发生意闭着眼睛也赚钱

  海苔从最初的日韩开始小范围流行到如今的全世界风靡,已经变成人们喜爱的食品之一。 并且海苔有一个重要的标签就是健康,经常实用海苔可以补充各种微量元素,它是一种对人很友好的食品,因此海苔批发生意也受到很多人的关注。  其实,我们选择下面几种海苔产品做批发,真的闭着眼睛也赚钱!  寿司海苔  寿司海苔用途非常广,是未经调味的一种海苔,料理店、酒店、小吃店等都能看到它的身影。寿司海苔可以用来制作各类寿司,如:寿司手握、寿司卷、紫菜包饭等。选择寿司海苔做批发,能够带来广阔的用户群,不愁没销路。  夹心海苔  夹心海苔是一种香脆的海苔零食,主要由两片海苔夹着各种美味的夹心组成。由于其口感香脆,既有海苔的鲜香,又有味美多变的夹心,所以小朋友们非常喜欢。办公室白领也喜欢这种小零食,不但不用担心发胖,还能顺便加个餐。选择批发一些夹心海苔产品,是非常符合大众消费的选择,任何人看到夹心海苔都会忍不住买一点,生意自然是红红火火。  调味海苔  调味海苔是我们最常见的一种海苔,也是海苔零食的先驱者。很多人的童年回忆中都有调味海苔的一席之地。调味海苔和夹心海苔比,没有了夹心,入口即化,满满的都是海苔原有的鲜香…

14 2019-05

常见的夹心海苔都有哪些包装?

  夹心海苔是近几年火爆热销的一种健康零食,不论是儿童、青年还是老年人均十分喜爱。市面上的夹心海苔产品琳琅满目,常见的包装形式却大同小异,让我们一起看看它有哪些常见的包装吧!  夹心海苔最常见的包装形式是罐装,一般克重有21g、42g、80g等。每个厂家的克重不同,但是均喜欢采用罐装的形式。在材质上,一般选择食品级透明罐或者铝箔罐,高度一般正好可以装下一片夹心海苔的长度。为什么采用这种形式呢?因为圆柱形的罐体耐挤压,而且装满夹心海苔时不易晃动,减少了在运输途中的破碎,能够比较完整的保留夹心海苔的外观。而铝箔罐和透明罐相比,铝箔的密封性和防潮性都要好于透明罐,但是透明罐的成本要低于铝箔的,而且我们可以透过包装看到里面的食物。  还有一种包装形式为袋装,这种包装没有罐装常见,但是在市面上也能够看到。袋装的优点是密封性好、成本低,缺点就是易碎。一般袋装在包装时都会充入氮气等,这类包装的夹心海苔像薯片一样,但是在运输过程中里面的产品会晃动,非常容易碎掉,因此这类包装并不是十分常见。但是有的厂家生产的迷你夹心海苔由于长度短,不易碎,所以采用这种袋装形式也受到了大众的欢迎。  总之,无论是哪种包装的夹心海…

13 2019-05

带有明治时代色彩的美味——调味海苔

  一说到海苔,其实大众最熟知的产品就是调味海苔和夹心海苔了。说道最常见的调味海苔历史,可以追溯到日本的明治时期,可以说这款产品至今都带有明治时代的鲜明标志。  调味海苔的最初原创是明治时期的彩色纸型调味海苔。明治2年,明治天皇作为从宫中到京都的御料品,下命令要献上与众不同的有味道的江户海苔。于是,便有了加入酱油、山椒、辣椒、陈皮等各种香辛料,制成一尺见方大小的彩色纸型剪裁的海苔,又被称为“彩色纸海苔”。  在海苔的历史上,调味海苔和寿司海苔相比,还是比较新的东西。在日清战争前后,在全国的主要城市里在美食家中人气大增。但是,当时制造调味海苔的地方仅限于东京一部分的海苔批发商,此时的调味海苔也仅仅储藏在锡茶器或玻璃瓶里。在那时,“彩色纸片海苔”被作为高级礼品而广为流传。现在,我们在日本的百年老店里还可以看到这种高级的原始调味海苔,而且价格不菲。  从明治中期开始,调味海苔的出售多装在铁皮罐里,因为这样更容易保存。现在,调味海苔的制作都是采用机器,在被烤的海苔表面上浸渍了调味液后干燥制成。随着海苔养殖业的发展壮大,调味海苔也从从前的高级礼品走向寻常百姓家。我们在超市里可以看到琳琅满目的美味…

09 2019-05

想要梅子味的烤紫菜,哪里才能找到批发货源呢?

  消费者的口味多变,对于产品的需求广,总是提出许许多多的要求,这些就是市场需求的反馈。对于这些需求,我们的紫菜批发商和经销商们要多关注,往往其中蕴含无限商机。近来,有部分批发商在寻找梅子味的烤紫菜,那么在哪里才能批发到这种货源呢?  对于紫菜批发而言,我们一般寻找货源的途径有紫菜批发市场、紫菜经销商以及紫菜厂家三个途径。一般市场上大部分的紫菜产品我们在批发市场都能看到,这里的货品相对而言价格比较实惠,以中低档和常见消费商品为主,对于一些高档和特殊品质的则相对较少,寻找起来也许要费一番力气。  而在一些资金实力雄厚的紫菜经销商手中,他们也许有一些比较新颖的产品,对于例如梅子味烤紫菜这种小众的批发需求,幸运的话也许能够找到。因为很多紫菜经销商的货品来源并不是批发市场的大统货,他们往往有着敏锐的市场嗅觉,能够快速判断市场风向及打造市场爆品。而这类经销商一般都是和紫菜厂家直接合作,由紫菜厂家代加工,生产出合适的产品。故而,如果你想寻找梅子味的烤紫菜,找一些靠谱的大型经销商是一个不错的选择。  而最后一个途径就是直接找紫菜厂家定制,这无疑是最快的捷径,不论是梅子味还是橘子味,他们都可以给你制作…

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