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“海苔披萨”——不用和面又美味

时间:2019-04-16 作者:瑞雪海洋

  有种美味的“洋快餐”叫做披萨,孩子们常常被披萨上的各种丰富食材吸引,但是经常去吃家长们总是不放心卫生状况,而自己做的话又比较耗时,尤其是发酵面团十分的麻烦。今天我们用海苔代替披萨面坯,不断方便快捷,而且十分美味!


  这款不用和面的“海苔披萨”只需要准备几样简单的食材就可以:烤海苔一片、米饭适量、香肠一根、什锦菜40克(或者自己喜欢的其他蔬菜)、培根20克、马苏里拉奶酪碎40克、披萨酱、芝麻油、寿司醋。


  这款“寿司披萨”的做法也十分简单,首先,我们先做披萨的“饼底”,不和面,当然用剩米饭和烤紫菜充当披萨饼底,竟然比面饼更有风味,口感也更丰富。做法也非常简单,在米饭中加入少许寿司醋和芝麻油,搅拌均匀后铺在海苔上,压实压平。,然后将香肠剖开,取一半,放在海苔的一端,并把香肠圈起来,接口在米饭上压实,这样“饼底”就完成了。


  接下来我们开始做披萨的馅料。首先在米饭上撒少许马苏里拉奶酪碎;再撒上什锦菜和切碎的培根(什锦菜根据自己的喜欢来添加就可以,一般可以放一些玉米粒、胡萝卜丁、青椒等);最后再撒上少许奶酪碎即可。


  这款“海苔披萨”也需要用到烤箱哦,先将烤箱150度预热,然后放入做好的海苔底披萨,上下火加热150度。因为米饭是熟的,什锦菜和培根都很容易熟,所以十分钟即可。


  为了增加披萨的风味,我们将烤好的海苔披萨取出,刷上少许披萨酱以增加风味,再将托盘放回烤箱,180度3分钟即可。


  这款不需要和面的“寿司披萨”趁热吃,芝士香浓拉丝,口感丰富,真的是便捷又美味,而且海苔的天然香味竟然比面底更受欢迎。你学会了吗?赶快动手试试吧。


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