寿司在很多人眼中都是低卡、健康的食物代表，因为寿司多采用新鲜的鱼虾和寿司海苔。鱼虾含有很多蛋白质，相比于肉类给人的感觉要健康的多。而寿司海苔由于其富含丰富的营养元素和膳食纤维，更是健康食品的代名词。在日本，海苔又被作为和长寿息息相关的日常食物。

　　但是，你可知道，有几类寿司暗藏“高脂陷阱”，不可多食，爱美人士尤其要避开这些“陷阱”，否则美丽的道理上就会跳出几只拦路虎。

　　首先是炸寿司，炸寿司顾名思义，制作步骤中一定会涉及到油炸。油炸的食物是不是满含卡路里呢？而且这种寿司在制作过程中，把寿司包起来压实之后，裹上鸡蛋和面包糠的外衣，然后回到油锅里炸熟。炸寿司拥有金黄外壳，吃起来酥脆可口，但是有多少卡路里，爱美的你一定不会陌生！

　　然后是稻荷寿司。说起稻荷寿司，很多人一定很好奇它的名字。其实稻荷寿司的名字来源于稻荷神。稻荷神是日本神话中的谷物和食物神，主管丰收。因此稻荷寿司就是用油豆皮做成小口袋的样子，里面会装上寿司饭和其他食材，在日本，稻荷寿司是最受欢迎的寿司品种之一。用油炸豆皮代替寿司海苔，热量上一定不会低哦。

　　最后，我们不得不提一下玉子烧寿司。在日语中，玉子烧的意思其实是煎蛋，这种日式煎蛋在制作过程中用一层油一层蛋汁交替煎成，有些还会加入糖做成甜甜的玉子烧。而玉子烧寿司则是将玉子烧铺在小饭团上，裹上寿司海苔条，这热量相比于普通的鱼肉寿司，卡路里不是高了一点点哦！