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紫菜美食丨新鲜美味的鲜肉紫菜水饺

时间:2019-02-13 作者:瑞雪海洋

  紫菜在我国有着悠久的食用历史,紫菜也被称为神仙菜,花样繁多的紫菜美食也深受人们的喜爱。在日常生活中,紫菜一般用来做汤,常见的有紫菜蛋花汤、虾皮紫菜汤等,不论春夏秋冬,你都能看到它们的身影。今天,我们和大家分享一款鲜香解腻的鲜肉紫菜水饺,寒冷的冬日来一碗,既不过分油腻,又味道独树一帜。

  【食材准备】


  紫菜一包(无沙免洗为宜)、猪肉馅适量、胡萝卜1根、鸡蛋2个、饺子皮适量、生姜、葱、盐、料酒、食用油、胡椒粉等调味料适量


  【制作步骤】


  1、将紫菜倒入开水中浸泡、沥水备用;


  2、胡萝卜切成小粒、鸡蛋打散,依次加入猪肉馅、生姜、葱;


  3、倒入紫菜,按照个人口味加入盐、料酒、食用油等调味料搅拌均匀(也可加入少许胡椒粉去腥提鲜);


  4、将搅拌好的馅儿包入饺子皮,将饺子皮边缘捏紧即可;


  5、将饺子下锅,煮至饺子浮起;


  6、盛出装盘,一起享用美味吧!


  紫菜美食都有独特的紫菜鲜美味道,一口咬下去,唇齿留香,而且还富含丰富的营养,老少皆宜。如果你也喜欢紫菜,就赶快试着做一道吧,保证全家都爱吃哟!


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