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夹心海苔怎么粘起来的?

时间:2019-11-14 作者:瑞雪海洋

  夹心海苔是一款常见的小零食,香香脆脆,两片咸鲜的海苔夹着各种美味的坚果夹心,咔嚓咔嚓,吃起来停不下来。很多小朋友爱吃夹心海苔,一些手巧的妈妈尝试自己在家制作夹心海苔,夹心海苔制作过程中,最大的难点就是怎么才能把夹心和海苔粘起来。


  要制作这个“胶水”,我们需要准备一些材料,这些当然不是我们平常贴纸用的胶水啦。毕竟这可是要给小朋友做夹心海苔的,入口的东西一定要安全、安全、安全!要把夹心和海苔粘连起来,我们要用到麦芽糖、蜂蜜。


  做法也很简单,准备几片夹心海苔,各种坚果炒熟后压成碎备用。锅中稍微加一些水,然后将麦芽糖、蜂蜜倒入一个容器中隔水加热熬煮,一边熬一边加少许水,可以加一些酱油调味。等熬到糖水比麦芽糖希一点就好了。


  然后取一片海苔,用刷子粘上熬好的糖浆水,然后均匀撒上坚果碎,再刷一层麦芽糖浆,盖上一张海苔,微微压实。喜欢芝麻夹心海苔的就可以放芝麻,喜欢南瓜籽的就放南瓜籽,喜欢巴旦木的就放巴旦木,甚至可以将混合坚果混合,变成营养丰富的混合坚果夹心海苔。


  刷好压实的海苔可以放入烤箱烘烤一下,这样夹心海苔就脆脆的了。注意烘烤的温度不能过高,也不能太长,否则海苔容易烤焦,会有苦味。这样的夹心海苔小朋友就不爱吃了。


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