众所周知，紫菜是一种营养丰富的食材，其中钙、碘和维生素的含量尤为丰富。春天是是万物生长的季节，来一碗鲜美的紫菜汤，不但赶走春困，还能补充钙质。据世界卫生组织的一项研究证实，孩子在春季长得最快，有显著的季节性。所以在春天给孩子吃一些含钙量较高的食物能够帮助孩子长高，而钙含量比较丰富的食物有：牛奶，芝麻，紫菜等等。

　　虽说成年人们觉得简单的紫菜汤就是补钙的佳品，但孩子的口味是多变的，新鲜劲过去了就吸引不了他们了，所以要变着花样做出可口的食物才行。那既然不爱紫菜汤，就来些烤紫菜吧。

　　紫菜真的可以烤着吃吗？其实烤紫菜有另外一个“洋气”的名字——海苔。一提这个名字大家就很熟悉了，海苔那可是孩子们的心头好，家长也乐于买给孩子吃。

　　由于制作海苔的原料是干条斑紫菜，我们一般难以买到此种原料，今天我们用做汤的坛紫菜为原料做一下烤紫菜，看看味道有多大的差距呢。

　　食材准备：紫菜 30克，油 适量，盐 少许，糖 少许；

　　烤紫菜制作步骤：

　　1、 紫菜撕成小块，倒入适量的油、盐和糖调味，再撒入少许的芝麻，搅拌均匀；

　　2、 烤箱120度预热；

　　3、 把拌好的紫菜放到烤盘中，烤2分钟左右，取出来晾凉即可。

　　做法是不是特别简单呢，烤紫菜香香脆脆，比海苔还好吃。如果你家里也有孩子，也试着做一下吧。