海苔由于独特的口感和健康的属性深受大众的喜爱，一片小小的海苔可以说是商机无限。那么，新手在从事海苔批发时，应该注意哪些事项呢？

　　熟悉海苔基本属性

　　不论从事什么产品的经营，首先要做的就是了解并熟知产品的基本属性，这一点对于海苔批发而言尤为重要。对于海苔的基本属性，我们要知道辨别海苔等级的方法及影响海苔价格的原因。海苔在批发时是按照等级和张数计价，海苔的等级由高到低依次区分为A、B、C、D、E级，等级越高，价格也就越高。而影响海苔价格的原因除了等级外，最重要的是海苔和其他食品不同，它的价格是波动的，并不是一成不变的。也就是说这个月你的批发价格和上个月比也许会贵，也许会便宜，造成这一现象的原因是海苔原料行情价格的变化。

　　了解海苔用途及区别

　　我们在从事海苔批发生意之前，还需要了解产品的用途，对于海苔而言，要了解不同等级的海苔有哪些用途，它们之间又有哪些区别。对于海苔而言，要了解其用途，只需掌握一个小诀窍即可：海苔的定级方法。

　　海苔的定级主要是以下几个方面决定的：采收批次、外观以及口感。所谓的采收批次及我们日常所说的第几水，而外观则包括颜色、平整度、杂质，口感就是海苔的鲜味和嫩老。一般采收批次越前，海苔的口感会比较嫩，味道鲜美，而外观主要是受后期加工的影响。一般口感嫩的适合做调味海苔，稍微带韧性的适合制作寿司海苔，太老的、等级较低的则适合制作海苔粉、宠物食品等。

　　说了这么多，现在面对海苔批发，是不是就不会一筹莫展啦？当前越来越多的人都愿意从事海苔事业，让更多的人能够品尝到海苔的美味。

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