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智能型紫菜加工设备

时间:2018-12-10 作者:徐洪

  条斑紫菜的机械化加工 ,其加工工艺和加工设备 ,经历了从单工序单机设备向机电一体化的多工序成套机组设备 ,再向多工序全自动生产线设备不断更新发展的过程。智能型紫菜加工设备运用现代光机电和现场总线( PROFIBUS) 控制技术 ,具有自动化程度高 ,控制功能强 ,操作方便等特点。

  智能型紫菜加工设备是将条斑紫菜原藻自动加工成标准干紫菜的生产设备 ,它由洗菜机切菜机、调合机、浇饼机构、脱水机构、干燥箱、紫菜剥离机、洗帘机、控制箱、计数选别机、二次再干机等设备组成。

  其中自动洗菜机负责原藻紫菜的洗净和除沙 ,并且确保单位时间的出菜量能够满足加工机的总需求;自动切菜机将紫菜切碎成规定的大小 , 并且负责淡化和脱水 ,出菜量受调和机控制;调和机主要是为浇饼服务的 ,浓度由专用浓度控制仪进行控制;浇饼机构将调和后的菜浆按规定尺寸在帘片上浇饼; 经过脱水机构将紫菜中的自由水脱除;脱水后的紫菜进入干燥箱 ,接受适宜温度的干燥;紫菜剥离机负责从帘片上将烘干的紫菜剥离;洗帘机负责清洗帘片;控制箱是负责全线各部分自动协调工作 ,确保运行安全和可靠的中央指挥系统 ,基本的控制功能有:主机车速、浇饼、接菜速度、出菜速度、剥菜离合器、前后烘箱温度控制、自动洗帘、打帘框自动保护等 ;计数选别机负责自动挑出潮菜、自动计数、自动定量堆放和输送 ;二次再干机负责将加工好的紫菜再次干燥 ,使紫菜的含水量少于 5 % ,以利于紫菜的长期保存。由于整个系统只需一个人操作 ,生产能力又大 ,因此 ,整套设备相对复杂和庞大。

  由于生产线实现了高速浇菜 ,单位产能增加到一倍半;在生产线中采用保温型烘箱和温湿度自动控制技术 ,耗油量降低近 30 % ; 新型的脱水方式 ,减少了帘片加工过程中的变形 ,提高了其使用寿命 ,降低了其消耗量和使用成本。此外 ,智能型加工设备由于增加了停电记忆和电源保护等功能 ,更加适合国内用户使用。

  智能型紫菜加工设备全面实现操控智能化 , 使机器的使用“傻瓜”化。由于简化了使用过程中人为调整环节 ,降低了对用户的技术素质要求 ,为紫菜加工品质量保持一致性和稳定性提供了保障 ,也更加有利于现代化紫菜加工设备的快速普及和推广。

  本文由瑞雪海洋法人徐洪进行编写,发布于《渔业现代化》2003 年第 4 期。


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