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寿司海苔的等级怎么看

Time:2021-02-18 Author:瑞雪海洋

  美味的寿司海苔是制作寿司必不可少的“好搭档”,但是你知道吗,寿司海苔也是有等级的,等级越高的香味和口感都会更好,但 是价格也更高。那我们普通消费者选购时,寿司海苔的等级怎么看才能选购到好品质的产品呢?


  寿司海苔是用条斑紫菜这种海藻制成的像纸一样薄薄的食材。寿司海苔的等级怎么看?普通消费者在不了解的时候可能会觉得很迷糊,没关系,记住下面这几个字就可以快速辨别寿司海苔的等级了,那就是一看二闻三尝。


  “看”在辨别寿司海苔的品质过程中是十分重要的步骤,那么寿司海苔的等级怎么看呢?主要看寿司海苔的外观,具体看看寿司海苔是否是墨绿色,而且光泽度怎样,等级高的寿司海苔外表墨绿而且光泽度好。除了颜色以外,我们还有看寿司海苔的平整度,边沿是否齐整,有无孔洞,寿司海苔上有没有杂藻等。


  除了看,我们在辨别时还要闻一闻和尝一尝。闻闻寿司海苔的气味是否是自然的海鲜味,如果有浓重的腥臭味,那这样的寿司海苔不建议选购。而在品尝环节,我们则可以尝一尝寿司海苔的鲜味,看看寿司海苔口感是否柔嫩。好的寿司海苔不会出现嚼不烂的情况。


  寿司海苔的等级怎么看,记住上面三个步骤,就能轻松辨别啦!

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