Time:2020-10-11 Author:瑞雪海洋
对于海苔,很多人都不陌生,尤其在日本和韩国,海苔是餐桌上必不可少的单品。吃饭时卷在米饭上,做饭团、手卷寿司等都是海苔适合的用途。那么今天我们一起来看看海苔保存的方法,了解了这些,再也不用担心海苔风味流逝造成的浪费了。
首先,未开封的海苔可以保存用在冰柜里,恒温的条件更适合海苔的保存。而开封后的海苔要尽可能快速地取出,避免不使用的海苔过多接触空气。另外,在冰柜中保存的海苔开封时,请一定要恢复常温后再开封,这是海苔保存的一个小技巧。
用袋子进行海苔保存
将海苔放在带拉链的袋子里保存很方便,现在市面上的很多海苔包装袋也带有自封口。这样的海苔保存也很简单,吃的时候,只取出所需的张数,马上进行密封。密封时的重点是将袋内的空气尽量挤出,同时拧紧封条!这样一来,含有湿气的空气就会减少,干燥效果也会提高。此外,海苔保存用的袋子,铝袋是最合适的。铝完全不透空气,所以可以说是防潮效果很好的袋子。
在容器中进行海苔保存
除了在袋子中保存,海苔保存还可以利用密封容器,放一袋干燥剂,关紧盖子即可。而在容器中进行海苔保存,干燥剂的大小很重要。由于容器内的空气具有的水分需要吸湿,所以对于小尺寸的干燥剂,可能很快就会失去吸湿效果。
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