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在广州干货紫菜批发时要注意哪些

Time:2020-09-24 Author:瑞雪海洋

  紫菜味道好,做汤做菜用途多。我们在很多食物中都能看到它的身影,紫菜批发生意也很火爆。那么在在广州干货紫菜批发时要注意哪些? 今天我们一起看看这小小的紫菜批发该怎么找货源。


  由于紫菜是一种海藻类,养殖在大海中,它有个特殊属性就是采摘后极易变质,故而紫菜采收后需要立刻加工成干紫菜,故而我们平时购买的都是干紫菜,广州干货紫菜批发是最为常见的紫菜种类。除此以外,还有烤紫菜这个种类,不过烤紫菜是以条斑紫菜为原料,而干紫菜则分为条斑紫菜和坛紫菜两个品种。


  故而我们在广州干货紫菜批发,遇到的第一个问题就是要区分干紫菜的品类,坛紫菜一般用来做汤,呈圆盘状或者是方片状,可以看到条状的紫菜叶片。而干条斑紫菜则像纸张一样薄而光滑。两者用途也有区别,坛紫菜主要用来做汤、做菜,而干条斑紫菜则用来加工成各类海苔制品。


  坛紫菜和条斑紫菜用途不一样,故而消费人群也有区别,在广州干货紫菜批发时,除了辨别品种之外,还要辨别品质和等级。坛紫菜主要分为头水和其他水,比较简单。而在广州干货紫菜批发干条斑紫菜时,就要注意等级,等级越高,价格也就越高。

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