海苔很多人都吃过，但是一说起各个海苔的名字，就又有点犯迷糊，不知道到底是什么。比如寿司海苔和零食海苔的区别是什么，夹心海苔是什么海苔呢？

　　寿司海苔大家可能不会经常购买，但是却经常能看到它的身影，而零食海苔则变化多端。说起寿司海苔和零食海苔的区别，除了生产工艺，还有食用方式。接下来让我们看看寿司海苔和零食海苔都是如何被生产出来的吧，到底区别在哪呢？

　　首先再说区别之前，我们说一个共同点，那就是海苔其实是干条斑紫菜加工而来，而“海苔”是一个舶来词，在中国，各种海苔产品的原料都是干条斑紫菜。故而寿司海苔和零食海苔的区别主要是加工工艺和食用方式等区别。

　　寿司海苔是由干条斑紫菜通过红外烘烤技术直接加工而来，零食海苔与之相比则要复杂的多。各种零食海苔在干紫菜的基础上会通过烘烤调味等多重工艺，最重要的是调味，这也是寿司海苔和零食海苔的区别中最大的。也就是说寿司海苔是海苔的本味，未添加各种调料，而零食海苔根据厂家不同，调味配方不同，故而口感差异也大。

　　其次，寿司海苔和零食海苔的区别是食用方式的区别，寿司海苔主要作为料理的食材食用，最常见的是制作寿司等，而零食海苔作为休闲食品，可以随时随地食用。